 |
| دجاج حلو بالكاري |
أصل هذه الوصفة هندية وهي شعبية جدا لدى الهنود وخاصتا دلهي
جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة دجاج حلو بالكاري الشهية من مجموعة وصفات اطباق رئيسية و اكلات سريعة في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!
مقادير دجاج حلو بالكاري
4 أفخاذ دجاج منزوع العظم
2طماطم مفرومة صغير
1 ونص بصل مفروم
نص كوب صنوبر
3 ملاعق كاري صغيرة
1ونصف ملعقة سكر صغيرة
1ملعقة كمون كبيرة
1ملعقة فلفل اسود صغيرة
1ونصف كزبرة على حسب الرغبة
ربع كوب زيت
طريقة تحضير دجاج حلو بالكاري
١. في مقلاة على النارـ يقلى البصل بالزيت حنى يذبل، تضاف الطماطم وتترك على النار حتى تذوب ومن ثم يوضع الدجاج، يترك حتى يستوي قليلاً.
٢. يضاف الفلفل الاسود، الكمون، الكاري والصنوبر ثم الكزبرة مع السكر، يترك على النار حتى النضوج.
٣. يقدم الدجاج ساخن بجانب الارز.
اقتراحات دجاج حلو بالكاري
الافضل ان يقدم حارا ,او يقدم مع الرز او الخبر ,ويزين بالكزبرة والصنوبر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق