 |
| مسخن رول مع الدجاج المحمر |
اكلة فلسطينية لذيذة سهلة التقديم
أصبح من السهل تحضير وصفة مسخن رول مع الدجاج المحمر اللذيذة من مجموعة وصفات مقبلات و مشهيات بطريقة مبسطة وواضحة، اعديها واخبرينا بالنتيجة!
مقادير مسخن رول مع الدجاج المحمر
٢ دجاج مسلوق
٤ بصل مفروم ناعم
٤ ملعقة كبيرة سماق
1/4 كوب زيت زيتون
خبز شراك
رشة ملح وبهارات عند سلق الدجاج
لوز مقلي، حسب الرغبة
طريقة تحضير مسخن رول مع الدجاج المحمر
١. ينظف الدجاج جيدا ويقطع الى قطع.
٢. ي قدر على النار، يوضع الدجاج مع قليل من البصل والسمن ويشوح قليلا.
٣. يضاف الماء الى الدجاج ، الملح والبهارات ويترك حتى الاستواء.
٤. في مقلى على الغاز، يوضع زيت الزيتون، يضاف البصل مع رشة الملح وملعقتين من السماق حتى يذبل.
٥. في هذه الاثناء يوضع الدجاج المسلوق في صينية الفرن، ويوضع عليه السماق ليأخذ اللون الذهبي.
٦. يحضر خبز الشراك ثم يوضع عليه البصل وكمية من الحشوة مع رشة من اللوز ثم يلف ويقدم.
اقتراحات مسخن رول مع الدجاج المحمر
يقدم ساخنا مع السلطة. وشوربة الفريكة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق