 |
| الممبار المصري |
الممبار المصري على طريقة ست الحبايب
هل تعرفين وصفة الممبار المصري؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!
مقادير الممبار المصري
كيلو ممبار
الخلطة:
كوب أرز
٤ بصلات كبيرة مفروم
باقة بقدونس مفروم
باقة شبت مفروم
باقة كزبرة مفروم
٢ راس ثوم مهروس
فلفل اخضر حسب الرغبة
ملعقة صلصة طماطم
ملعقة زيت
ملح وفلفل
طريقة تحضير الممبار المصري
١. في قدر على النار، تقلى جميع مقادير الخلطة وتترك لمدة ربع ساعة فقط ثم ترفع وتترك تبرد.
٢. يغسل الممبار جيداً من الجهتين بالدقيق ثم الملح ثم بالليمون.
٣. يحشى الممبار بالحشوة ثم يسلق مدة نصف ساعة تقريباً ثم يصفى.
٤. يقلى الممبار بقليل من الزيت جيداً حتى يتحمر ثم يقدم.
اقتراحات الممبار المصري
يقدم ساخناً وبالهناء والعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق